La Criée de Boulogne sur mer (Sofetra)

La criée de Boulogne sur mer est le cœur dynamique du premier port de pêche français, situé sur le port de Boulogne sur mer.
Chaque matin, du lundi au samedi, plus de 70 espèces de poissons sont débarquées et vendues directement aux enchères, en salle et à distance via un système de vente électronique, offrant ainsi une connexion efficace entre producteurs et acheteurs professionnels (mareyeurs, poissonniers, restaurateurs, grossistes) en France et à l’étranger. Cette activité fait partie intégrante de la filière halieutique locale, valorisant la richesse des pêches locales et garantissant des produits de la mer frais et tracés. La Criée s’inscrit dans une tradition de savoir-faire tout en intégrant des outils modernes pour répondre aux exigences de qualité et de transparence du marché.